Soupes
Soupe de tomates
5,50€Soupe de bœuf aux nouilles maison
4.50€Soupe de poisson
10.00€
Entrées froides de poisson
Trilogie de petits poissons
13.00€(sardines fumées, anchois marinés et salés)
Morue “in bianco” (à l’huile d’olive et à l’ail)
8,50€Jambon de thon
12.00€Plateau de fruits de mer pour deux personnes
26.00€
Entrées chaudes de poisson
Risotto aux crevettes de Kvarner et courgettes
16.00€Risotto noir à la seiche
16.00€Spaghetti au pesto alla genovese et mozzarella
13.00€Pâtes pljukanci maison aux scampis
22.00€
Entrées froides de viande
Jambon cru
13.00€Saucisses aux truffes
11.00€Fromage de brebis
11.00€Planche istrienne pour deux personnes
25.00€
Salades
Salade de saison mixte
5.00€Salade de roquette / mâche
6.00€Salade Shopska
7.50€
Salades repas
Salade de poulet et mini mozzarella
13.50€Salade aux crevettes frites et fromage feta
15.00€
Petit-déjeuner
08:00-11:00
Omelette au jambon et au fromage
9.00€
Spécialités de poisson
Plateau de poissons avec bette (1kg)
60.00€Friture mixte de poissons et fruits de mer
23.00€(poissons, calmars, crevettes…)
Steak de requin grillé
17.00€Calamars “Mornar”
25.00€farcis au riz et tentacules, sauce Malvoisie, crevettes et moules
Loup de mer ou daurade grillé
22.00€Steak de thon grillé
21.00€Filet de baudroie à la sauce aux crevettes avec polenta
26.00€Poisson de première catégorie (Daurade / Loup de mer - 1kg)
72.00€Rascasse / Saint-Pierre / Denté (1kg)
84.00€Moules à la buzara (vin blanc, ail et persil)
1kg / 26.00€0.50kg / 13.00€Scampis de l’Adriatique grillés (0.5kg)
43.00€Scampis de l’Adriatique à la buzara (0.5kg)
48.00€Homard grillé (1kg)
130.00€Homard à la buzara (1kg)
145.00€avec pâtes ou polenta
Spécialités de viande
Poulet grillé
12.00€Tagliata de rumsteck
23.00€servie sur roquette, pommes de terre rôties et Grana Padano
Filet de bœuf grillé
28.00€Choisissez une sauce : poivre vert ou truffe
5.50€
Pour nos petits
Poulet pané avec frites
9.50€Pâtes à la bolognaise
8.00€
Accompagnements
Frites
5.00€Pommes de terre bouillies
5.00€Bette à la dalmate
5.00€Légumes grillés
6.00€Polenta grillée
5.00€Pain maison - portion
0.70€Suppléments : ketchup, mayonnaise, sauce tartare
1.50€
Desserts
Tarte au citron
4.80€Tiramisu
4.80€Mille-feuille à la crème vanille
4.80€Gâteau du jour
4.80 - 6.00€
À manger...
Menu
Mornar est un bistrot au meilleur sens du terme : un large éventail de plats, axé sur les produits de saison et sur ce qu’il vaut la peine d’acheter frais le matin même. Le menu offre une base stable, tandis que le “tableau du jour” ajoute des plats qui disparaissent dès que la marmite est vide.